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何首乌的功效与作用(女人吃何首乌怎样吃最好)

健康 2023年08月01日 14:26:58 106 慧小编

  何首乌《日华子本草》

  何首乌一药,传说是古代一姓何的老人,因采食此药,120岁仍然须发乌黑发亮,故名何首乌。后因李时珍在《本草纲目》记载“七宝美髭丹”而名扬天下:“嘉靖初,邵应节真人,以七宝美髭丹方上进。世宗肃皇帝服饵有效,连生皇嗣。于是何首乌之方,天下大行矣。”(七宝美髭丹方:何首乌、茯苓、牛膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂)。

  何首乌是中医十大名贵中药材之一。主要是“名气”大,但不“贵”,当然,野生的还是挺贵的。

  功效

  何首乌为蓼科植物何首乌的块根。秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端,洗净,切片,晒干或微烘,称生首乌;若以黑豆煮汁拌蒸,晒后变为黑色,称制首乌。其味苦、甘、涩,性微温。归肝、肾经。 制用:补益精血。生用:解毒,截疟,润肠通便。

  现代临床研究认为何首乌还可改善老年人的衰老征象,如白发、齿落、老年斑等,能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。著名的抗衰老方剂“何首乌延寿丸”、“七宝美髯丸”就是以何首乌为主药制成。何首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管,降血脂,促进红细胞的生成,所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等,有预防功效。

  何首乌的形状鉴别

  呈团块状或不规则纺锤形,长6~15厘米,直径4~12厘米。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4~11个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。

  何首乌食用

  食用方法

  (1)泡水喝,(2)炖着食用或做汤喝

  食用量:10~30g。

  使用注意:大便溏泄及湿痰较重者不宜用。

  附:首乌藤 (夜交藤)

  为蓼科植物何首乌的干燥藤茎。味甘,性平。归心、肝经。具有养血安神,祛风通络之功。用于心神不宁,失眠多梦; 血虚身痛,风湿痹痛。皮肤痒疹。



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