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对眼睛有好处的食物有哪些(叶黄素真的能改善视力吗)

健康 2023年07月20日 13:48:58 81 慧小编

  导语:对眼睛最好的食物,一斤才几块钱,记得要多吃!太有用了!

  现在的生活中大多数人离不开电脑、手机、ipad、等电子设备。坐办公室上班族一天都与电脑为伴,还有很多人平时手机、ipad不离手,每天用眼久了,对于我们的眼睛损害是非常大的,所以、保护眼睛就很有必要了。

  平时为了保护我们眼睛,除了眼部的保健,还有滴眼药水等,除此之外,饮食也很关键,接下来,给大家推荐几款对眼睛有益的食物,几块钱一斤,常吃不仅身体好,而且对眼睛的保护很有用处。

  1、胡萝卜

  保护眼睛的明星食物之一。它富含维生素A和β-胡萝卜素,这两种营养素对眼睛健康至关重要。维生素A有助于维持视网膜的正常功能,而β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,能够减轻眼睛受到的损伤。

  2、菠菜、羽衣甘蓝和甜菜叶

  这些食物中富含叶黄素和玉米黄素。这两种化合物在眼睛中起着重要的防护作用,可以减轻眼睛对蓝光的敏感性,并预防白内障和黄斑变性等眼部疾病。

  3、三文鱼、鳕鱼和鳟鱼等

  这些鱼类富含 omega-3 脂肪酸,这种脂肪酸对维持视网膜的正常功能至关重要。同时,它们还具有抗炎作用,可以减少干眼症状,并有助于预防眼部疾病的发生。

  4、杏仁和坚果

  这些坚果富含维生素E、维生素C和抗氧化物质,能够保护眼部组织免受自由基的损伤,并维护眼睛的健康。它们还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于改善眼睛血液循环。

  5、橙色水果

  橙色水果比如橙子、柑橘和番石榴富含维生素C和抗氧化物质,对眼睛健康非常有益。维生素C具有强大的抗氧化能力,可以保护眼睛组织免受损伤,并促进视网膜的健康。

  除了饮食上要注意,平时我们看书、看手机电脑等,也要合理的安排时间,不能长时间的用眼,基本上1个小时就要休息了,比如转动眼球,锻炼眼部,放松眼部肌肉。眺望远方,缓解眼部疲劳。

  如果是有近视眼,或者老花眼,一定要佩戴眼镜,不要使劲用眼,这会对眼睛的损害很大,有些老人老花眼,看报纸眯着眼睛看,这会加重老花这个情况;有些近视眼的学生,以为不戴眼镜对眼睛好,殊不知,用眼过度,加重了近视的度数,所以正确佩戴眼镜,对眼睛也是一种保护。

  接下来介绍一道护眼菜谱:

  迷迭香煎银鳕鱼

  1、鱼肉提前解冻洗净,吸干表面水分。放入少许的酱油、黑胡椒、少量盐、3分之一个柠檬汁、一片柠檬、姜片、料酒腌制20分钟。

  2、热锅放入黄油融化,黄油可以让鱼肉保持鲜嫩湿润,关中火后将料汁柠檬和鱼肉一起放入锅内。

  3、煎2分钟左右,这个要看鱼块的厚度决定,薄就煎的时间短一些,厚就煎的时间长一点,然后放入迷迭香。再次放入黄油,煎至两面金黄,过程中不断淋上黄油。

  4、煎熟出锅,然后再来个美美的摆盘,再撒上少许黑胡椒就可以啦~

  迷迭香煎银鳕鱼的烹饪技巧

  1.鱼肉的厚度大概是2cm,更容易熟 2.要给鱼排切个小口,以免卷皮 3.煎鱼是不要频繁翻面,做菜好吃都有技巧。



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