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止咳最快的偏方白萝卜煮水(咳嗽偏方哪个最管用)

健康 2023年07月07日 14:30:24 96 慧小编

  小时候就常常听老人说“萝卜一上市,大夫撒了手,拿它当饭吃,病人哪还有。”虽然是略带夸张,但是萝卜的养生保健功效也可见一斑。 而萝卜的种类那么多,吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢?白萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜?

  想弄清这一问题,就必须明白萝卜的养生机理和各种萝卜的功效。

  不同萝卜的养生功效

  白萝卜,性凉,能消食、下气、化痰。

  白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。

  白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。

  青萝卜,性凉,功效基本同白萝卜。

  两者属于亲戚,都是十字花科萝卜属,只是白萝卜色白偏入肺经,青萝卜色青偏入肝经,因为白色属肺,青色属肝,因此,青萝卜偏于入肝清肝火,白萝卜则偏于入肺清肺热,两者功效大同小异。

  红萝卜:功效不明。

  红萝卜是一种皮红肉白的萝卜,和青白萝卜是同科同属,历代本草未做详细描述,有说其性温,但功效上又将其描述为清热解毒,前后矛盾。

  胡萝卜:补肝明目。

  胡萝卜,有的地方又将其称为红萝卜,和皮红肉白的红萝卜是完全不同的两种东西,虽然胡萝卜也称为萝卜,但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系,其属于伞形科胡萝卜属。

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,其分子结构相当于2个分子的维生素A,在肝脏及小肠钻膜内经过酶的作用,可补肝明目。

  鉴于以上几点,如果为达到饮食养生的目的,冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。

  “一青一白”补气、消火,补最适宜

  白萝卜熟吃,补气治感冒!

  冬春交替,经常感冒,这是正气不足的一种表现。

  爱感冒的人增强机体正气是必须的,白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

  白萝卜防感汤

  材料:萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克

  做法:把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

  这汤适用于风寒感冒,主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

  青萝卜,消火气!

  中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝,春季又是养肝的好时节,青萝卜又富含维生素C和膳食纤维,故清热舒肝的效果极佳。

  青萝卜疏肝粥

  材料:50克新鲜青萝卜,50克粳米

  做法:将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

  这个能天天喝,喝一段时间肝郁好了,脾气自然也就小了。

  白萝卜配一宝

  营养和功效翻倍

  最常见的还是白萝卜,吃法多样,学会正确地搭配会让它营养和功效都翻倍!

  白萝卜+羊肉:吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

  但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

  白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

  白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

  脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

  白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

  吃萝卜,咱也得选选,养生功效是有差别的哦,白萝卜和以上食物搭配,营养更丰富!



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